Sebze depolama havalandırma cihazı

Isıtma ve yalıtım, bakımlı ve enerji tasarruflu bir evin temel bileşenleridir. Sebze depolama için uygun havalandırma da aynı derecede önemli olan ancak sıklıkla göz ardı edilen bir diğer faktördür. İster tutkulu bir bahçıvan olun ister sadece taze ürünler yemeyi seviyor olun, iyi tasarlanmış bir havalandırma sistemine sahip olarak sebzelerinizin kalitesini ve raf ömrünü büyük ölçüde uzatabilirsiniz.

Çiftçi pazarından eve dönmek için çantanızı canlı havuçlar, gevrek marullar ve sulu domateslerle doldurduğunuzu, ancak birkaç gün içinde solmuş ve bozulmuş olduklarını keşfettiğinizi hayal edin. Hepimiz bu konuda hayal kırıklığı yaşamışızdır. Bununla birlikte, uygun havalandırma sistemini kurarak sebzelerinizin taze ve lezzetli kalma süresini artırabilirsiniz.

Sebzeler, kök mahzenleri gibi geleneksel depolama teknikleri kullanılarak yüzyıllardır serin ve kuru tutulmaktadır. İyi çalışsalar da, genellikle çok fazla yer kaplarlar ve çağdaş evler için uygun olmayabilirler. İşte bu noktada, mahsulünüzü korumak için taşınabilir ve etkili bir yol sağlayan son teknoloji havalandırma sistemleri devreye giriyor.

Bu cihazlar nem ve hava akışını düzenleyerek sebzeler için ideal saklama ortamı sağlar. Ürünlerin çok ıslanmasını önler ve etrafına hava vererek bakteri ve küf oluşumunu engeller. Bu sayede sebzelerinizin tadını daha uzun süre en taze halleriyle çıkarabilir, aynı zamanda besinlerini ve lezzetlerini koruyabilirsiniz.

Sebze deposunun havalandırılması

Patates deposu tasarlanırken havalandırma sistemi dikkate alınmalıdır. Odadaki hava değişiminin seçimi aşağıdaki faktörlerden etkilenir:

• Depolama için hangi sebzeler serilir;
• sebzeler kaplara yerleştirilir veya serpilir;
• hangarın boyutları;
• Patates deposu ısıtma ile donatılmıştır veya donatılmamıştır;
• Sebze deposunun duvarlarının malzemesi.
• Yapının tasarımı.

Önemli! Sebzeler depolanırken ısı ve neme maruz kalırlar. Sebze depolarındaki nem seviyeleri karşılanmadığında, patatesler ve diğer sebzeler çürümeye başlar. GOST 2489-44, soğanları %85'e kadar depolarken, patates depolama tesislerindeki nemin %80 ila 90 arasında olması gerektiğini belirtmektedir. Karışık sebze depolaması %95'ten fazla olmayan bir nem seviyesinde yapılmalıdır. Bu standarda ulaşmak için ya cebri ya da doğal havalandırma sağlanmalıdır.

Odada doğal hava sirkülasyonu

Ön duvarın alt bölümünde patates depolama tesisleri, doğal havalandırma sistemleri, besleme ve çıkış kanalları ile vana sistemleri yer almaktadır. Sebze deposunun yan duvarları ve çatı altındaki egzoz madenleri kurulum için uygun yerlerdir. Hava sağlamak için kullanılan manuel bir regülatör, tutarlı üfleme ile sonuçlanacaktır. Bir sebze mahsulü aşağıdan giren hava akımı ile dışarı üflenir. Daha sonra maden aracılığıyla serbest bırakılır.

Yapının içi ve dışı arasındaki basınç farkı bu tür bir hava değişimine neden olur. Sıcak mevsimlerde hava daha yavaş hareket eder ve bu da “durgunluk” yaratır görünür. Bu tür durumları önlemek için kombine bir havalandırma tipi oluşturmak faydalı olacaktır.

Sebzelerde tazeliğin korunması ve bozulmanın önlenmesi için depolama sırasında yeterli havalandırma gerekir. Yeni havalandırma cihazımız, bu sık karşılaşılan soruna kullanımı kolay ve etkili bir yanıt sunuyor. Cihazımız, havayı depolama alanı boyunca eşit bir şekilde hareket ettirerek meyve ve sebzelerin raf ömrünü uzatmak için ideal ortamı yaratan sıcaklık ve nem düzenlemesine katkıda bulunur. Sistemimiz enerji tasarruflu ve kurulumu kolaydır ve ticari ve küçük ölçekli sebze depolama tesislerinin gereksinimlerini karşılamak için üretilmiştir. Sebze saklama havalandırma cihazımız, solmuş ürünlere veda etmenizi ve daha uzun süreli tazeliğe merhaba demenizi sağlar.

Bir sebze deposunda zorlamalı havalandırma

En yaygın kullanılan patates havalandırma sistemi şudur. Aşağıdaki mekanik parçalar ve cihazlar bunun bir parçasıdır:

• Uzaktan Kumanda;
• tavan vantilatörleri;
• nemlendi̇ri̇ci̇ler;
• sirkülasyon mekanik cihazları;
• egzoz kanalları;
• karıştırma odası;
• besleme havalandırması;
• besleme fanları;
• Destek vanaları.

Zorlamalı havalandırma cihazı devreleri

Yöntem #1

Kanallar ve basınç duvarları (kutular, modüller) kullanan tasarım. Bu seçenek, patates gibi diğer sebzeleri setlerde depolamak için kullanılır. maksimum beş metre yükseklik. "Harcanan hava” karıştırma odasına girerken besleme havası ile karıştırılır. Daha sonra, basınç duvarlarından geçer ve zemine monte edilmiş havalandırma sistemlerine dayalı sebze deposuna girer. Sonuç olarak, bir patates dolgusu var.

Küresel veya üçgen hava kanallarını seçebilirsiniz. Bitkisel dolgunun ağırlığını destekleyebilmeleri kritik önem taşır. Panjurlar ve bir nem sensörü tavanın altına monte edilmiştir. “Kullanılmış havanın” atılmasından sorumludurlar CO2 ve etilen karışımı olan.

Temiz hava yakalandıktan sonra havayı yeniden dolaştırmak için bir sirkülasyon pompası kullanılır. Emme damperi besleme havasının girmesine izin vermek için kısa bir süre açılır. Tavan vantilatörleri besleme akışlarının ısıtılmasından sorumludur. Basınç duvarlarının her iki tarafına hava nemlendiricileri yerleştirilmiştir. Kök bitkilerinin başıboş bırakılmasını yasaklıyorlar.

Yöntem #2

Patates deposunun ikinci şemaya göre havalandırılması, besleme ve reaksiyon blokları ile daha kolay. Tasarımında çok hantal değil. Besleme havası akımları, hava karıştırma odalarında gelir ve karışır. Daha sonra hava besleme havalandırma borusuna girerek sebzelere. Üfledikten sonra, odanın dışındaki egzoz panjurlarından gerilir. Damper, hava kanalıyla kısmen veya tamamen örtüşebilir, bu nedenle devridaim, besleme valfi rolünü oynar. Yatay pozisyondayken, besleme havasını dışarı verirken, “çalışılan” dışarı atılır. Когда заслонка находится под наклоном, в приточный канал, частично попадает отработанный воздух. Dikey konum, havalandırma sistemindeki hava akışlarında devridaim ettirilir.

Hava kanalları için gereklilikler

“Tarımsal ürünlerin depolanması ve işlenmesi için binalar ve tesisler” yönetmelik setine başvurulması tavsiye edilir Patates deposunda bir havalandırma projesini monte ederken. 2011 yılında Moskova'da. Patates depolama tesislerinde 1.5 mm kalınlığında paslanmaz çelik hava tankı kanalları monte edilmiştir. 25 mm dalga yüksekliği. Bir bölümün yüksekliği 110 ila 167 mm arasında değişir. Hava kanalları yarım boru şeklinde yapıldığından montajı daha basittir. Bir bölümün maksimum ağırlığı 47 kg, minimum ağırlığı ise 12 kg'dır.0 kg.

Hava kanallarının delikli olduğu gerçeği önemlidir. Bu, sebzeleri depolamak için setlerin kullanılmasını kolaylaştırır. Dış özellikleri kullanarak herhangi bir uzunlukta bir havalandırma borusu tasarlamak mümkündür. Bu yöntem, her büyüklükteki patates depolama tesislerinde havalandırma kurmak için iyi çalışır. Bu tür odalara havalandırma sistemi kurarken hatırlanması gereken en önemli şey SNiP 2'nin güncellenmiş versiyonunu takip etmektir.10.02-84.

Havalandırmalardaki her delik aynı olduğu için hava her yöne serbestçe akabilir. Hava kanalının sökülmesi, sebze deposunun sebze kaynağı bittiğinde de pratiktir. Hava kanalının bölümleri bire bir katlanmaya uygundur, bu da ihtiyaç duyulan depolama alanı miktarını büyük ölçüde azaltır. Kendiniz yapabiliyorsanız, yeni mahsul sezonu geldiğinde hava kanalı sistemini kurmak için uzmanların yardımına ihtiyacınız yoktur.

Sebzelerin tazeliğini ve lezzetini korumak için uygun saklama koşulları gerekir. Sadece bu amaç için üretilmiş bir havalandırma cihazının kullanılması uygun maliyetli ve çevre dostu bir çözüm sağlar.

Her şeyden önce, depolama alanındaki hava sirkülasyonunu iyileştiren bu cihaz, nem birikimini önleyerek küflenme ve çürüme olasılığını azaltır. Yeterli havalandırma sağlayarak sebzelerin raf ömrünü uzatmanın iki önemli unsuru olan sıcaklık ve nemin kontrol edilmesine yardımcı olur.

Ayrıca, bir sebze depolama havalandırma cihazı soğutma ihtiyacını azaltarak enerji verimliliğini artırır. Cihaz, yalnızca pahalı ve çevreye zararlı olabilen mekanik soğutma tekniklerine bağlı kalmak yerine ideal depolama koşullarını korumak için doğal hava akışını kullanır.

Bu teknoloji, kurulum ve bakım kolaylığı nedeniyle geniş bir yelpazedeki haneler ve tarımsal faaliyetler için de erişilebilirdir. Düşük maliyeti ve kullanım kolaylığı nedeniyle ürünlerinin raf ömrünü uzatmak isteyen ev bahçıvanları ve küçük ölçekli çiftçiler için tercih edilen bir seçimdir.

Özetle, sebze saklama havalandırma cihazı kullanmak, ürünleri muhafaza etmenin mantıklı ve çevre dostu bir yoludur. Gelişmiş hava sirkülasyonu, sıcaklık ve nem kontrolü ve soğutmaya olan bağımlılığın azaltılması sayesinde bu teknoloji, depolanan sebzelerin tazeliğini ve kalibresini garanti altına almak için ekonomik ve sürdürülebilir bir araç sağlar.

Konuyla ilgili video

Sebze depoları için havalandırma ve mikro iklimlendirme

Sebze deposu havalandırma sistemi. Ozonlama.

Sebze ve patates depolarının havalandırılması

Otomatik havalandırma. İklim kontrol sistemi.