Dispositivo de ventilación para almacenes vegetales

La calefacción y el aislamiento son componentes esenciales de una casa bien mantenida y energéticamente eficiente. La ventilación adecuada para el almacenamiento de verduras es otro factor igualmente importante pero que a menudo no se tiene en cuenta. La calidad y la vida útil de sus verduras pueden prolongarse enormemente con un sistema de ventilación bien diseñado, tanto si es un jardinero apasionado como si simplemente le gusta comer productos frescos.

Imagínese hacer las maletas llenas de zanahorias vibrantes, lechuga crujiente y tomates jugosos para su viaje a casa desde el mercado de los agricultores, sólo para descubrirlos marchitos y estropeados en cuestión de días. Todos nos hemos sentido decepcionados. Sin embargo, puede aumentar el tiempo que sus verduras se mantienen frescas y sabrosas instalando el sistema de ventilación adecuado.

Las verduras se han mantenido frescas y secas durante siglos mediante el uso de técnicas de almacenamiento tradicionales, como los sótanos. Aunque funcionan bien, suelen ocupar mucho espacio y pueden no ser apropiados para viviendas contemporáneas. Aquí es donde entran en juego los sistemas de ventilación de última generación, que proporcionan una forma portátil y eficaz de preservar su cosecha.

Estos aparatos proporcionan el entorno de almacenamiento ideal para las verduras regulando la humedad y el flujo de aire. Evitan que los productos se mojen demasiado e impiden la proliferación de bacterias y moho al forzar el aire a su alrededor. De este modo, podrá disfrutar de sus verduras frescas durante más tiempo, conservando sus nutrientes y sabores.

Ventilación del almacén de verduras

A la hora de diseñar un almacén de patatas, hay que tener en cuenta el sistema de ventilación. En la selección del intercambio de aire en la habitación influyen los siguientes factores:

• Las hortalizas que se vayan a almacenar;
• las hortalizas se colocan en recipientes o se esparcen;
• las dimensiones del hangar;
• El almacén de patatas está equipado o no con calefacción;
• El material de las paredes del almacén.
• El diseño de la estructura.

Crucial! Las hortalizas están expuestas al calor y la humedad durante su almacenamiento. Cuando no se cumplen los niveles de humedad en los almacenes de verduras, las patatas y otras verduras empiezan a pudrirse. La norma GOST 2489-44 establece que, mientras que en el almacenamiento de cebollas la humedad debe ser de hasta el 85%, en el de patatas debe estar entre el 80 y el 90%. El almacenamiento de hortalizas mixtas debe hacerse con un nivel de humedad no superior al 95%. Para alcanzar esta norma, debe establecerse una ventilación forzada o natural.

Circulación natural del aire en la habitación

La sección inferior de la pared frontal alberga las instalaciones de almacenamiento de patatas, los sistemas de ventilación natural y los sistemas de conductos y válvulas de suministro y salida. Las paredes laterales del almacén de hortalizas y las minas de escape bajo el tejado son lugares adecuados para la instalación. Un regulador manual utilizado para suministrar aire dará como resultado un soplado uniforme. Un cultivo de hortalizas es soplado por una corriente de aire que entra desde abajo. A continuación, se libera a través de la mina.

La diferencia de presión entre el interior y el exterior de la estructura provoca este tipo de intercambio de aire. El aire se mueve más lentamente durante la estación cálida, haciendo que el "estancamiento" aparente. Merece la pena crear un tipo combinado de ventilación para evitar estas situaciones.

Mantener la frescura y evitar que se estropeen las verduras requiere una ventilación adecuada durante el almacenamiento. Nuestro novedoso dispositivo de ventilación ofrece una respuesta eficaz y fácil de usar a este problema tan frecuente. Nuestro gadget contribuye a la regulación de la temperatura y la humedad, lo que crea el entorno ideal para prolongar la vida útil de frutas y verduras al mover uniformemente el aire por toda la zona de almacenamiento. Nuestro sistema es energéticamente eficiente y sencillo de instalar, y está hecho para adaptarse a los requisitos de las instalaciones de almacenamiento de verduras comerciales y a pequeña escala. Nuestro dispositivo de ventilación para almacenes de verduras le permite decir adiós a los productos marchitos y hola a una frescura más duradera.

Ventilación forzada en un almacén de verduras

El sistema de ventilación de patatas más utilizado es éste. Incluye las siguientes piezas y dispositivos mecánicos:

• Mando a distancia;
• ventiladores de techo;
• humidificadores;
• dispositivos mecánicos de circulación;
• conductos de escape;
• cámara de mezcla;
• ventilación de suministro;
• ventiladores de suministro;
• Válvulas de apoyo.

Circuitos de los aparatos de ventilación forzada

Método nº 1

Diseño utilizando canales y paredes de presión (cajas, módulos). Esta opción se utiliza para almacenar otras hortalizas, como las patatas, en terraplenes. una altura máxima de cinco metros. "Aire viciado" se mezcla con el aire de impulsión al entrar en la cámara de mezcla. Después, pasa a través de las paredes de presión y entra en el almacenamiento de verduras basado en sistemas de ventilación montados en el suelo. En consecuencia, existe un terraplén para patatas.

Puede elegir conductos de aire esféricos o triangulares. Es fundamental que puedan soportar el peso del terraplén vegetal. Las persianas y un sensor de humedad se instalan bajo el techo. Son responsables de la excreción del "aire gastado" que es una mezcla de CO2 y etileno.

Se utiliza una bomba de circulación para recircular el aire una vez que se ha captado aire fresco. La compuerta de admisión se abre brevemente para permitir la entrada de aire de impulsión. Los ventiladores de techo se encargan de calentar los flujos de suministro. A ambos lados de las paredes de presión se instalan humidificadores de aire. Prohíben que los cultivos de raíces se desvíen.

Método nº 2

Ventilación del almacenamiento de patatas de acuerdo con el segundo esquema, con bloques de suministro y de reacción, más fácil. En su diseño no es tan voluminoso. Suministro de corrientes de aire, vienen y se mezclan en cámaras de mezcla de aire. A continuación, el aire entra en la tubería de ventilación de suministro a las hortalizas. Después de soplarlo, se estira a través de las persianas de extracción fuera de la habitación. La compuerta puede solapar parcial o totalmente el conducto de aire, por lo que desempeña el papel de válvula de recirculación, de suministro. En posición horizontal, deja salir el aire de impulsión, mientras que el "trabajado" se expulsa al exterior. Когда заслонка находится под наклоном, в приточный канал, частично попадает отработанный воздух. La posición vertical se recircula en los flujos de aire en el sistema de ventilación.

Requisitos de los conductos de ventilación

Es aconsejable consultar la normativa sobre "edificios y locales de almacenamiento y transformación de productos agrícolas" al montar un proyecto de ventilación en un almacén de patatas. 2011 en Moscú. Las instalaciones de almacenamiento de patatas tendrán conductos de aire de acero inoxidable de 1.5 mm de grosor en los canales de aireación de acero inoxidable. Altura de onda de 25 mm. La altura de una sección oscila entre 110 y 167 mm. Como los conductos de aire tienen forma de medio tubo, el montaje es más sencillo. El peso máximo de una sección es de 47 kg, y su peso mínimo es de 12 kg.0 kg.

El hecho de que los conductos de aire estuvieran perforados es significativo. Esto facilita el uso de terraplenes para almacenar hortalizas. Es posible diseñar un conducto de ventilación de cualquier longitud utilizando las características externas. Este método funciona bien para instalar ventilación en instalaciones de almacenamiento de patatas de cualquier tamaño. Lo más importante que hay que recordar al instalar un sistema de ventilación en este tipo de habitaciones es seguir la versión actualizada de SNiP 2.10.02-84.

Como todos los orificios de las ventilaciones son iguales, el aire puede fluir libremente en todas direcciones. Desmontar el conducto de aire también es práctico cuando se acaba el suministro de verduras del almacén. Las secciones del conducto de aire son aptas para el plegado uno a uno, lo que reduce en gran medida la cantidad de espacio de almacenamiento necesario. No necesita la ayuda de expertos para instalar el sistema de conductos de aire cuando llegue la nueva temporada de cultivos si puede hacerlo usted mismo.

Mantener la frescura y el sabor de las verduras requiere unas condiciones de almacenamiento adecuadas. Utilizar un dispositivo de ventilación fabricado específicamente para este fin es una solución rentable y respetuosa con el medio ambiente.

En primer lugar, al mejorar la circulación del aire en el espacio de almacenamiento, este dispositivo reduce la probabilidad de moho y podredumbre al evitar la acumulación de humedad. Ayuda a controlar la temperatura y la humedad, dos aspectos importantes para prolongar la vida útil de las hortalizas, garantizando una ventilación adecuada.

Además, al reducir la necesidad de refrigeración, un dispositivo de ventilación para el almacenamiento de verduras mejora la eficiencia energética. El dispositivo utiliza el flujo de aire natural para mantener unas condiciones de almacenamiento ideales en lugar de depender únicamente de técnicas de refrigeración mecánica, que pueden resultar caras y perjudiciales para el medio ambiente.

Esta tecnología también es accesible para un amplio abanico de hogares y explotaciones agrícolas debido a su facilidad de instalación y mantenimiento. Por su bajo coste y sencillez de uso, es una opción idónea para los horticultores y pequeños agricultores que deseen prolongar la vida útil de sus productos.

En resumen, utilizar un dispositivo de ventilación para el almacenamiento de hortalizas es una forma sensata y respetuosa con el medio ambiente de conservar los productos. A través de la mejora de la circulación del aire, el control de la temperatura y la humedad, y la disminución de la dependencia de la refrigeración, esta tecnología proporciona un medio económico y sostenible para garantizar la frescura y el calibre de las verduras que se almacenan.

Vídeo sobre el tema

Ventilación y microclima para almacenes de hortalizas

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