Устройство вентиляции овощехранилища

Отопление и теплоизоляция являются важнейшими компонентами хорошо обслуживаемого, энергоэффективного дома. Правильная вентиляция для хранения овощей — еще один фактор, который не менее важен, но которым часто пренебрегают. Качество и срок хранения овощей можно значительно увеличить, если установить хорошо продуманную систему вентиляции, независимо от того, являетесь ли вы страстным садоводом или просто любите есть свежие продукты.

Представьте себе, что вы собираете в дорогу с фермерского рынка полную сумку яркой моркови, хрустящего салата и сочных помидоров, а через несколько дней обнаруживаете, что они завяли и испортились. Мы все испытывали подобное разочарование. Однако вы можете продлить срок сохранения свежести и вкуса овощей, установив соответствующую систему вентиляции.

Овощи веками хранились в прохладе и сухости благодаря традиционным методам хранения, таким как корневые погреба. Несмотря на то, что эти устройства хорошо работают, они часто занимают много места и могут не подойти для современных домов. Именно здесь на помощь приходят современные системы вентиляции, обеспечивающие портативный и эффективный способ сохранения урожая.

Эти устройства обеспечивают идеальные условия для хранения овощей, регулируя влажность и поток воздуха. Они не дают продуктам слишком намокать и препятствуют росту бактерий и плесени, нагнетая вокруг них воздух. Благодаря этому вы сможете дольше наслаждаться свежими овощами, сохраняя их питательные вещества и вкусовые качества.

Вентиляция овощехранилища

При проектировании картофелехранилища необходимо учитывать систему вентиляции. На выбор воздухообмена в помещении влияют следующие факторы:

• Какие овощи закладываются на хранение;
• овощи уложены в контейнеры или разбросаны;
• размеры ангара;
• Картофелехранилище оборудовано отоплением или нет;
• Материал стен овощехранилища.
• конструкция сооружения.

Крайне важно! Овощи подвергаются воздействию тепла и влаги во время хранения. Если в овощехранилищах не соблюдается уровень влажности, картофель и другие овощи начинают гнить. ГОСТ 2489-44 гласит, что при хранении лука до 85%, влажность воздуха в картофелехранилищах должна составлять от 80 до 90%. Смешанное хранение овощей должно осуществляться при влажности не более 95%. Для достижения этого стандарта необходимо установить либо принудительную, либо естественную вентиляцию.

Естественная циркуляция воздуха в помещении

В нижней части фронтальной стены расположены картофелехранилища, системы естественной вентиляции, а также системы приточных и вытяжных воздуховодов и клапанов. Боковые стены овощехранилища и вытяжные шахты под крышей — подходящие места для установки. Ручной регулятор, используемый для подачи воздуха, обеспечит постоянный обдув. Урожай овощей выдувается потоком воздуха, поступающим снизу. Влага выходит через шахту.

Разница давлений внутри и снаружи конструкции вызывает такой воздухообмен. В теплое время года воздух движется медленнее, создавая "застой" очевидное. Для предотвращения подобных ситуаций стоит создать комбинированный тип вентиляции.

Сохранение свежести и предотвращение порчи овощей требует достаточной вентиляции во время хранения. Наше новое вентиляционное устройство является простым в использовании и эффективным решением этой частой проблемы. Наш гаджет способствует регулированию температуры и влажности, что создает идеальные условия для продления срока хранения овощей и фруктов за счет равномерного перемещения воздуха по всей площади хранилища. Наша система энергоэффективна и проста в установке, она создана с учетом требований коммерческих и небольших овощехранилищ. Наше вентиляционное устройство для овощехранилища позволит вам попрощаться с увядшими продуктами и поздороваться с более длительной свежестью.

Принудительная вентиляция в овощехранилище

Наиболее широко используемая система вентиляции картофеля — эта. В состав входят следующие механические части и устройства:

• Пульт дистанционного управления;
• потолочные вентиляторы;
• увлажнители;
• циркуляционные механические устройства;
• вытяжные каналы;
• смесительная камера;
• приточная вентиляция;
• приточные вентиляторы;
• Опорные клапаны.

Схемы устройств принудительной вентиляции

Метод №1

проектирование с использованием каналов и напорных стен (коробов, модулей). Этот выбор используется для хранения других овощей, таких как картофель, в насыпях. максимальная высота пять метров. "Отработанный воздух смешивается с приточным воздухом, когда он поступает в смесительную камеру. После этого он проходит через напорные стены и попадает в овощехранилище на основе напольных систем вентиляции. Следовательно, имеется насыпь для картофеля.

Вы можете выбрать сферические или треугольные воздуховоды. Очень важно, чтобы они выдерживали вес овощной насыпи. Заслонки и датчик влажности устанавливаются под потолком. Они отвечают за выведение "отработанного воздуха" который представляет собой смесь CO2 и этилена.

Для рециркуляции воздуха после забора свежего воздуха используется циркуляционный насос. Приточная заслонка открывается на короткое время, чтобы впустить приточный воздух. Потолочные вентиляторы отвечают за нагрев приточных потоков. По обе стороны от напорных стен устанавливаются увлажнители воздуха. Они запрещают корнеплодам шалить.

Метод №2

Вентиляция картофелехранилища по второй схеме, с приточными и вытяжными блоками, проще. По своей конструкции он не очень громоздкий. Потоки приточного воздуха, поступают и смешиваются в камерах смешивания воздуха. Затем воздух поступает в трубу приточной вентиляции к овощам. После обдува он вытягивается через вытяжные жалюзи за пределы помещения. Заслонка может частично или полностью перекрывать воздушный канал, поэтому она играет роль рециркуляционного, приточного клапана. Находясь в горизонтальном положении, он выпускает приточный воздух, а "отработанный" выводится наружу. Когда заслонка находится под наклоном, в приточный канал частично попадает отработанный воздух. Вертикальное положение рециркулирует в потоках воздуха в системе вентиляции.

Требования к вентиляционным каналам

Рекомендуется обратиться к своду правил "Здания и помещения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" при монтаже вентиляционного проекта в картофелехранилище. 2011 год в Москве. Картофелехранилища будут иметь 1.Установлены воздушные каналы из нержавеющей стали толщиной 5 мм. Высота волны 25 мм. Высота одной секции варьируется от 110 до 167 мм. Поскольку воздуховоды выполнены в форме полутрубы, их монтаж упрощается. Максимальный вес одной секции составляет 47 кг, а минимальный — 12.0 кг.

Тот факт, что воздуховоды были перфорированы, имеет большое значение. Это упрощает использование насыпей для хранения овощей. Можно спроектировать вентиляционную трубу любой длины, используя внешние характеристики. Этот метод хорошо подходит для установки вентиляции в картофелехранилищах любого размера. Самое главное, что нужно помнить при установке системы вентиляции в таких помещениях, — это следовать актуализированной версии СНиП 2.10.02-84.

Поскольку все отверстия в вентиляционных трубах одинаковы, воздух может свободно проходить во всех направлениях. Демонтаж вентиляционного канала также целесообразен, когда в овощехранилище заканчиваются запасы овощей. Секции воздуховода подходят для складывания один к одному, что значительно сокращает объем необходимого пространства для хранения. Вам не понадобится помощь специалистов для установки системы воздуховодов, когда наступит сезон нового урожая, если вы сможете сделать это самостоятельно.

Сохранение свежести и вкуса овощей требует правильных условий хранения. Использование вентиляционного устройства, изготовленного специально для этой цели, обеспечивает экономически эффективное и экологически безопасное решение.

Прежде всего, улучшая циркуляцию воздуха в хранилище, это устройство снижает вероятность появления плесени и гнили, предотвращая накопление влаги. Оно помогает контролировать температуру и влажность — два важных аспекта продления срока хранения овощей — путем обеспечения достаточной вентиляции.

Кроме того, снижая потребность в охлаждении, вентиляционное устройство для овощехранилища повышает энергоэффективность. Устройство использует естественный воздушный поток для поддержания идеальных условий хранения, а не полагается только на механические методы охлаждения, которые могут быть дорогими и экологически вредными.

Эта технология доступна широкому кругу домашних хозяйств и сельскохозяйственных предприятий благодаря простоте установки и обслуживания. Благодаря своей низкой стоимости и простоте использования она является предпочтительным выбором для домашних садоводов и мелких фермеров, которые хотят продлить срок хранения своей продукции.

Подводя итог, можно сказать, что использование вентиляционного устройства для овощехранилищ — это разумный и экологически безопасный способ сохранения продукции. Благодаря улучшенной циркуляции воздуха, контролю температуры и влажности, а также снижению зависимости от холодильного оборудования, эта технология обеспечивает экономичное и устойчивое средство, гарантирующее свежесть и качество хранящихся овощей.

Видео по теме

Вентиляция и микроклимат для овощехранилищ

Система вентиляции овощехранилища. Озонирование.

Вентиляция овощехранилища и картофелехранилища

Автоматическая вентиляция. Система климат-контроля.